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能 。香菇和花椰菜的大全大全成分并不冲突 ，通常是家常家常可以一起炒的 ，合理食用可以补充人体所需的视频营养成分 ，还可以在一定程度上增强肝脏的香菇香菇解毒能力 ，提高机体免疫力 。花菜花菜
一 ：主料 ：五花肉（午餐肉 、虾，蟹 ，鱼） 、西芹 、冬瓜、金针菇、藕 、菜花 、青笋、鲜玉米棒 、木耳 、平姑 、香菇、土豆、红薯粉 、脆豆腐（腐竹 、豆腐皮 、豆泡） 、鱼丸（墨鱼丸、鲜鱼丸 、蟹肉丸 、鲜鱼丸 、蟹肉丸）(以上材料可以随意搭配 ，不用全部配完)辅料：豆瓣酱、干辣椒（5-6个 ，每个切成两段） 、花椒（依据自己的口味 ，喜欢味重的多放 、喜欢吃淡一些的少放） 、麻椒（依据自己的口味 ，喜欢味重的多放 、喜欢吃淡一些的少放） 、重庆小天鹅火锅底料（成袋的 ，基本上能用4-5次） 、姜（一块） 、大葱（一根） 。
做法 ：
1 、锅中放水烧开后将藕片 、菜花块倒入 ，小煮开锅后关火、放入干的红薯粉 、鲜鱼丸 、蟹肉丸 ，等红薯粉泡开后捞出待用 。
(将上述素菜类过水焯熟待用)2、五花肉切成薄片 、脆豆腐切成条；姜切成片 、大葱切段 。
3 、另起一锅 ，倒少许油，依次放入 ：干辣椒 、花椒 、麻椒 、姜片 、葱段爆香后把五花肉倒入翻炒 ，放点酱油、料酒 ，注意：肉会有少许水盛出 ，可以盛出的油水倒入一小碗（这样为了使肉炸出香味） ，继续翻炒 ，待肉炸出油后捞出。
4、锅中剩油 ，放入豆瓣酱适量(切碎可以避免粘锅) 、重庆小天鹅火锅底料适量 ，熬溶 ，放入藕、菜花 、红薯粉及五花肉继续翻炒 、加入大葱 ，少许开水 ，翻炒均匀微煮2分钟左右以便入味 ，起锅前放少许鸡精调味 。
5、喷香扑鼻的麻辣香锅就做好了 。温馨提示 ：不要加盐 ，豆瓣酱 、火锅底料都有盐味，而且味都比较重 ，可以在出锅前尝尝 ，味不够再加少许盐）二 ：主材料 ：
主料:香菇 、平菇、各种鱼丸、墨鱼圈 、冰鲜虾、火锅饺 、西芹 、百叶 、午餐肉 、牛肉片等凡是自己想吃的东西.辅料:干辣椒.花椒.葱姜蒜.郫县豆瓣.料酒.牛肉辣酱制作方法 ：
1.锅中入油 ，烧至七成热 ，下大量干辣椒 ，辣椒变紫后捞出 ，再下花椒粒 ，麻味溢出捞出 ，底油成功 ！
2.将底油留适量在锅中（看要做的材料多少），然后下葱姜蒜（都是大块）爆香 ，再下郫县豆瓣酱两匙 、牛肉辣酱一匙 、料酒少许 ，煸炒出香 ，就可以开始炒要吃的材料了3.炒的时候注意火候 ，按材料易熟的顺序下锅 ，比如先下西芹后下丸类最后下牛肉,炒之前要先将丸类和海鲜类下高汤煮先,生肉类先算氽烫一下 ，菌类小焯一下,所有材料入锅之后用小火4.放鸡精,都炒熟了之后把之前的辣椒花椒再放进去,最后加葱段和香菜段 ，炒香出锅就可以了牛肉酱和郫县豆瓣功不可没 ，(根据身体需要 ，整体口感 ，可继续添加材料 ，比如香叶 ，红枣 ，桂皮 ，当归……）
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主料
菜花350克 ，
香菇200克 ，
辅料
油适量 ，盐适量 ，葱姜适量 。
步骤1?
菜花掰成小朵用冷水浸泡一会儿，
步骤2?
菜花入锅焯水后捞出沥干水 ，
步骤3?
香菇洗干净切成块 ，
步骤4?
起油锅 ，葱姜入锅煸香后香菇入锅炒 ，
步骤5?
菜花入锅炒，加适量水盖上锅盖烧一会儿 ，
步骤6?
加盐炒均匀关火 ，盛出装盘。
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(责任编辑：悦刻正品云仓)
